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Lambi : à consommer avec modération
Il va plus que jamais falloir que chacun face preuve de mesure en ce qui concerne la pêche au lambi? Du moins, cette consigne s'adresse aux professionnels, qui sont les seuls à être autorisés, jusqu'au 31 décembre inclus, à pêcher ces mollusques dont la population diminue de manière alarmante.








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Crédit photo : MEDIA-CORTEX

 
 
 
Le comité régional des pêches maritimes et des élevages marins de Guadeloupe (CRPMEM) tente de faire respecter la réglementation, imposée par arrêté préfectoral concernant l'exercice de la pêche du lambi, car force est de constater que le braconnage est monnaie courante alors que la population de ce goûteux gastéropode diminue d'année en année.
Pour rappel, la pêche de lambis est interdite pour les pêcheurs plaisanciers et pêcheurs à pied par tout temps et en tout lieu.
En revanche, depuis mercredi 1er octobre, et jusqu'au 31 décembre (31 janvier au-delà des fonds de 25 m), les professionnels peuvent pêcher cette espèce menacée sous certaines conditions.
Une prise doit obligatoirement peser, décortiqué, 250 g minimum, pour être vendu.
Jean-Claude Yoyotte, président du CRPMEM, compte donc sur les consommateurs pour refuser d'acheter des «strombus gigas» (de leur vrai nom) dont le poids est inférieur à celui autorisé.
Une conférence doit avoir lieu entre le 10 et le 14 novembre, organisée par le GCFI (Gulf and Caribbean Fisheries Institute), à propos des réglementations relatives à la pêche de lambis, mais aussi de poissons et de langoustes.
Il s'agira de faire évoluer et d'harmoniser la situation au niveau caribéen.
MEDIA-CORTEX
 
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