Melton Gooden, un soldador de Kingston, se dedica a la creación de jerk pans, esenciales para preparar la famosa cocina jamaicana. Aunque es taxista de profesión, comenzó a diseñar estos utensilios en respuesta a una demanda creciente. Después de un riguroso proceso de limpieza, personaliza cada pan según las necesidades de los clientes. Una vez ensamblados y pintados, estos pans se venden en el mercado local, contribuyendo a la tradición culinaria jamaicana.