Le service de remerciement pour Vincent George Chen se déroule à la cathédrale Saint Paul de la Croix à Mandeville, rassemblant de nombreux chefs d'entreprise et personnalités influentes. Chen, décédé à 96 ans, a cofondé Super Plus Food Stores avec sa défunte épouse, Hyacinth Gloria Chen. Ensemble, ils ont élevé neuf enfants, dont Wayne Chen, président de Super Plus. L'événement célèbre leur héritage familial et entrepreneurial.