Vault City Brewing a lancé une nouvelle série de bières acidulées, la Bake-Off Series, qui s'inspire de desserts du monde entier. Chaque bière, en édition limitée, évoque des douceurs comme le mochi japonais, le cheesecake new-yorkais, un dessert thaï traditionnel et le cranachan écossais. Cette collection est le fruit de collaborations internationales et arbore des designs uniques réalisés par une artiste locale.