Nombrado director del colegio Gabriel-Païta, Jean-Luc Elice desea transformar la educación en Nueva Caledonia. Su proyecto incluye la formación de ciudadanos responsables, la apertura a la cultura y a las asociaciones internacionales. Prevé organizar una semana dedicada a las artes y crear una clase de medios para desarrollar el espíritu crítico de los alumnos. Elice también quiere involucrar a las familias en la lucha contra el acoso escolar.