El Centro Internacional de Ciencias Ambientales y Nucleares (ICENS) trabaja en métodos innovadores para ayudar a los agricultores jamaicanos a prolongar la vida útil de sus cosechas. Gracias a un irradiador gamma, se están probando tratamientos para mejorar la calidad de las frutas destinadas a la exportación. Paralelamente, las investigaciones sobre la mutagénesis de los cultivos buscan desarrollar variedades más adaptadas a las condiciones locales, fortaleciendo así la competitividad de los productos jamaicanos en el mercado internacional.