L'International Centre for Environmental and Nuclear Sciences (ICENS) travaille sur des méthodes innovantes pour aider les agriculteurs jamaïcains à prolonger la durée de conservation de leurs récoltes. Grâce à un irradiateur gamma, des traitements sont testés pour améliorer la qualité des fruits destinés à l'exportation. Parallèlement, des recherches sur la mutagenèse des cultures visent à développer des variétés plus adaptées aux conditions locales, renforçant ainsi la compétitivité des produits jamaïcains sur le marché international.