En el Caribe, el ron es el centro de un gran desafío: ¿cómo valorar este patrimonio cultural mientras se crean empleos y se asegura un futuro sostenible? Durante un viaje a Barbados, productores y expertos compartieron sus reflexiones sobre la protección de marcas, la mejora de la calidad y la cooperación regional. Una serie de entrevistas destacará las estrategias y desafíos que enfrenta la industria del ron en esta región rica en diversidad.