Snack Élizé, emblématique enseigne martiniquaise fondée en 1969, fait face à des allégations de problèmes sanitaires. Bien que des clients aient signalé des troubles après consommation, l'entreprise a une longue histoire de respect des normes de qualité. Présente avant les géants de la restauration rapide, elle a su s'ancrer dans le territoire tout en soutenant l'économie locale. Les enquêtes en cours doivent déterminer la véracité des accusations sans préjugés.