PEG Farm se distingue par son approche innovante qui combine agriculture, éducation et alimentation au sein de la communauté de Saint-Joseph. Ce projet vise à sensibiliser les habitants sur l'importance de l'agriculture durable tout en offrant des formations pratiques. Les visiteurs peuvent découvrir les différentes cultures et participer à des ateliers, renforçant ainsi les liens communautaires et l'autonomie alimentaire.