PEG Farm se distingue por su enfoque innovador que combina agricultura, educación y alimentación dentro de la comunidad de Saint-Joseph. Este proyecto tiene como objetivo sensibilizar a los habitantes sobre la importancia de la agricultura sostenible mientras ofrece formaciones prácticas. Los visitantes pueden descubrir los diferentes cultivos y participar en talleres, fortaleciendo así los lazos comunitarios y la autonomía alimentaria.