La saison de pêche au lambi a débuté en Guadeloupe avec des prix variant de 24 à 30 euros le kilo. Bien qu'un tarif de référence ait été établi, les vendeurs fixent librement leurs prix, entraînant des écarts significatifs. Les marges des revendeurs et la disponibilité des stocks influencent également les tarifs. Certains professionnels plaident pour un prix plus abordable afin de préserver le pouvoir d'achat des consommateurs locaux.